Салат из свеклы и огурцов

На 4-6 порций:

  • 2-3 свеклы,
  • 2 свежих огурца,
  • 2 соленых огурца,
  • зеленый лук,
  • 0,5 стакана майонеза,
  • сахар,
  • соль по вкусу.

Вареную свеклу нарезать кубиками. Соединить с ней нарезанные кубиками соленые и свежие огурцы, зеленый лук. Посыпать сахаром, солью, полить майонезом.

рецепт Салат из свеклы и огурцов прислал шеф-повар Анжела Харитонова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


окрошка рыбная

  • филе отварной рыбы (без кожи и костей) - 300 г
  • хлебный квас - 1,5 л
  • огурцы свежие - 300-400 г
  • картофель - 350 г
  • зеленый лук - 100 г
  • сметана - 75 г
  • яйца - 2 шт
  • горчица - 20 г
  • соль по вкусу
  • зелень


Отварной картофель очистить и нарезать кубиками, свежие огурцы также нарезать кубиками, мелко нарезать зеленый лук, растереть с солью, сахаром, горчицей и развести хлебным квасом. Нарезанные продукты залить квасом и осторожно перемешать. Перед подачей в окрошку положить кусочки отварной рыбы, сметану, мелко нарезанное яйцо и посыпать измельченной зеленью петрушки и укропа.


Салат из свежих красных помидоров (По-гречески)

  • 2 шт помидор
  • 1- 2 ст.л. растительного масла
  • петрушка
  • 5-6 шт маслин


Крупные помидоры (2 шт.) вымыть и очистить. Более мягкий помидор натерть на терке, посолить по вкусу и размешать, добавив 1-2 ст.
ложки растительного масла. Другой помидор нарезать кружочками. В салатник положить немного петрушки, сверху уложить кружочки помидора и залить натертым помидором.
Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной петрушкой и украсить маслинами без косточек (5-6 шт.). По желанию сбрызнуть лимонным соком.