Помидоры по-архангельски

  • 8 шт. помидор
  • 150 г тресковой печени
  • 1 сваренное вкрутую яйцо
  • 1 луковица
  • 4 ч. ложки майонеза
  • 1 огурец
  • зелень и соль по вкусу

У помидоров срезать верхушки, из нижней части вынуть мякоть и слегка посолить внутри. Лук, яйцо мелко порубить, перетереть с тресковой печенью и майонезом. Полученной массой наполнить помидоры, закрыть срезанными верхушками, положить на блюдо, украсить зеленью и красиво нарезанными ломтиками огурца.

рецепт Помидоры по-архангельски прислал шеф-повар Лера


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Соус для картофельных шариков

  • кетчуп
  • сметана
  • перец красный
  • петрушка


Смешать кетчуп и сметану в миске очистить перец от косточек и вырезать и него любую фигурку на свой вкус. Взять одну веточку петрешки и положить в соус.



Компот из летних ягод с мятным сахаром

На 4 порции:
  • 200 г сахара
  • 1 стручок ванили
  • молотый черный преец
  • половина 700 мл бутылки вина Valpolicella
  • 400 г летних ягод
  • горсть листьев мяты
  • греческий йогурт


1. Нагреть сахар со 150 мл холодной воды, пока он не растает. Постепенно увеличить огонь до кипения и кипятить сироп до превращения в бледно-золотистую карамель. Добавить стручок ванили, перец и вино. Снова довести до кипения и варить 2-3 минуты. Охладить перед тем, как добавлять фрукты.

 

2. Растолочь мяту с сахааром. Разложить компот по вазочкам, сверху положить ложку йогурта и посыпать мятным сахаром.