Помидор долмасы (долма из помидоров)
- 300 г помидор
- 200 г баранины
- 2-3 шт лука репчатого
- соль
- перец
- растительное масло
- кинза
- базилик
Фарш готовят так же, как для долмы из баклажанов. Отбирают средние по размеру и крепкие помидоры, срезают верхушку и вынимают сердцевину. Подготовленные помидоры начиняют готовым фаршем, укладывают в сотейник. Вынутую из помидоров сердцевину жарят на масле и полученным соусом заливают начиненные помидоры и тушат их под закрытой крышкой.
Количество помидоров то же, что для долмы из баклажанов. Вместо баклажан берете 300 г помидор.
рецепт Помидор долмасы (долма из помидоров) прислал шеф-повар Галина.
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Азербайджанская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Холодец шоколадный
- яйца
- сахар
- сливки
- шоколад
- молоко
- мороженое
Растереть 6 яичных желтков с 200 г сахара, размешать с 2 бутылками сливок и 200 г (100 г) кусков шоколада, вскипячённых в 2 стаканах молока. Всё это подогреть,
размешивая. Перецедить, остудить, подавать со сливочным мороженым.
Питта ореховая
- 4 небольшие питты,
- 0,25 стакана очищенных грецких или кедровых орехов,
- 1/3 стакана растительного масла,
- 2 дольки чеснока,
- 2 ст. л. натертого сыра,
- 1 вареное яйцо,
- 100 г базилика,
- 4 листика свежего салата,
- 4 маленьких побега консервированной спаржи.
Яйцо с орехами и оливковым маслом, сыром, чесноком и нарезанным базиликом взбивать в миксере 1-2 минуты. Листья салата разрезать на 4 части каждый, уложить на хлебцы, покрыть сверху начинкой, украсить спаржей.
{Написать ответ}