Плацинды с тыквой
- 0,5 л. кефиpа или кислого молока
- 1 яйцо
- 2 ст. л. сметаны
- 1 ч.л. соды
- мyки столько, что бы тесто было мягким
- тыква.
Замесить тесто и pазделить на 4 части.
Оставить, что б отдохнyло.
Каждyю часть pазделить на 6 частей. Раскатать, положить на сpединy пpимеpно 1,5 ложки теpтой тыквы (если не очень сладкая - пpисыпать сахаpом), слепить пpямоyгольные пиpожки, смазать маслом, печь в дyховке.
рецепт Плацинды с тыквой прислал шеф-повар Наталья Долотова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Яблочный пирог по-богемски
- Для теста (для нижнего пласта):
- 100 г сливочного маргарина,
- 3-4 столовые ложки сахара,
- 1-2 яйца,
- 1 столовая ложка рома,
- питьевая сода,
- мука.
- Для теста (для верхнего пласта):
- 1/4 стакана муки,
- 125 г сливочного масла или маргарина,
- 1/2 стакана сахара.
- Для начинки:
- 4 столовые ложки абрикосового повидла,
- 2 столовые ложки рома,
- 1 кг яблок,
- сахар,
- изюм и толченый миндаль по вкусу;
- сливочное масло,
- сахарная пудра.
Замешивают тесто. Раскатывают его в пласт и выстилают им дно и края смазанного сливочным маслом противня.
Для начинки готовят смесь из абрикосового повидла и рома. Наносят ее на тесто. Поверх начинки кладут нарезанные тонкими ломтиками яблоки, посыпают сахаром, изюмом и толченым миндалем.
Из муки, сливочного масла или маргарина и сахара замешивают тесто, раскатывают его в лепешку, которую кладут поверх яблок, и выпекают пирог в умеренно горячей духовке. Готовый пирог заливают растопленным сливочным маслом и посыпают сахарной пудрой.
Пирог с вишнями
- 8 полных, с горкой, столовых ложек муки
- 250 гр сливочного маргарина
- 1 ст мелкого сахарного песка или сахарной пудры
- 1 яйцо
- на кончике ножа соли и питьевой соды
- 1/2 ч л лимонного сока или готового к употреблению уксуса
Начинка
- 1.5 - 2 ст свежей спелой вишни без косточек
- 2 ч л сахарного песка
Для смазывания
- 1 желток
Яйцо растереть с сахаром или сахарной пудрой и продолжать растирать массу до полного растворения кристаллов сахара. Добавить соль, соду, сок лимона, перемешать. Всыпать муку и замесить мягкое пластичное тесто.
Раскатать тесто слоем толщиной 0.8-1 см и положить в круглую форму или сковороду. Насыпать ровным слоем смешанную с сахаром ягоду, красиво оформить и смазать желтком бортик.
Выпекать при температуре 180-210 гр С до готовности.
Подавать к чаю, кофе, молоку.
делаются только в виде лепешек.
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}