Оладьи с начинкой из шпината и сыра

На 4 порции:

250 г муки
4 яйца
375 мл молока
соль
60 г растопленного масла
500 г шпината
1 луковица
1 зубчик чеснока
4 помидора
2 ст л сливочного масла
400 г адыгейского сыра
перец
молотая корица
мускатный орех
250 мл сливок
100 г тертого сыра

1) Замесить тесто из муки, яиц, молока и соли и оставить на 20 мин.

2) Испечь в топленом масле оладьи. Лук и чеснок порубить. Помидоры очистить и нарезать кубиками. Нагреть духовку до 200 С.

3) Потушить в сливочном масле лук и чеснок, добавить шпинат и снова потушить. Перемешать с адыгейским сыром, помидорами и приправить солью, перцем, корицей и мускатным орехом.

4) Начинить оладьи шпинатной массой. Положить в форму, смажанную жиром. Смешать сливки и сыр, приправить солью и перцем. Залить оладьи и запекать 20 минут.

рецепт Оладьи с начинкой из шпината и сыра прислал шеф-повар Mart

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блины, блинчики и оладьи

Еще Блины, блинчики и оладьи:
<12 3 4 5 6 7... 17 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

В кипящую воду бросьте куриную печень и поварите несколько минут. В большой сковороде на растительном масле поджарьте лук и морковь, добавьте туда сваренную печень, посыпьте сверху мукой, посолите чуть-чуть и поперчите. Потушить. Добавьте сметану и соевый соус. Положите резаные грибы. Все перемешайте и немного потушите. В конце добавьте мелко порезанный соленый огурец (хорошой подойдет бочковой), дайте немного потомиться и все! Готово!
Лучше всего подавать с рисом, посыпав сверху зеленью.

Салат «экзотический»

1 пучок листьев зеленого салата
350 г сыра
1 авокадо
1 луковица
5 столовых ложек растительного масла
1 лимон
1 яйцо
1 чайная ложка горчицы
3 столовые ложки 3%-ного уксуса
1 стакан панировочных сухарей
соль
перец

Листья салата хорошо промойте и нарежьте небольшими кусочками, лук мелко порубите. В растительное масло добавьте уксус, горчицу, соль, перец и порезанный лук. Авокадо вымойте, удалите косточку, нарежьте дольками и полейте лимонным соком. Сырое яйцо взбейте венчиком вместе с перцем, положите в него сыр, нарезанный кубиками, обваляйте в сухарях и обжарьте на растительном масле до светло-коричневого цвета.
Затем все перемешайте, салат украсьте дольками авокадо и тонкими ломтиками лимона.

Вход на сайт

Оладьи с начинкой из шпината и сыра

Похожие рецепты

Блины, блинчики и оладьи

Самое вкусное

Комментарии

Куриная печень с овощами и со сметаной

Салат «экзотический»