Лимонный пирог

200 г муки;
175 г сливочного масла;
1 ст. ложка сахара;
2 яйца;
200 г сахарной пудры;
2 лимона;
0,5 ч. ложки соли.

1. Посыпьте мукой 100 г сливочного масла, посеките ножом, разомните руками.

2. Добавьте сахар, соль, 150 мл воды, быстро вымешайте и скатайте из теста шар. Дайте постоять 20 минут.

3. Распластайте шар теста руками, сложите вчетверо и раскатайте. Положите в смазанную маслом форму диаметром 25 см. Выпекайте 13-15 минут при 420 Вт.

4. Разотрите яйца с сахарной пудрой, по частям добавьте остаток масла, сок из лимонов, цедру с 1 лимона, постоянно растирая смесь.

5. Вылейте массу на поверхность теста. Выпекайте 2-3 минуты при 420 Вт. Дайте постоять 5 минут в форме, выньте и положите на решетку до полного остывания.

рецепт Лимонный пирог прислал шеф-повар Ольга Живаго

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Пироги и пирожки

Еще Пироги и пирожки:
<12 3 4 5 6 7... 44 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Поджарить 2 луковицы до золотистого цвета, залить 1 стак бульона, когда закипит, добавить 1 ст л молотых сухих грибов.
Тушить на маленьком огне 10 - 15 мин. Затем добавить 3 ст л сметаны или сыра, черного перца и тушить еще 1 мин.
Дать настоятся минут 10.

Ореховое печенье

На 40 шт:

200 г масла
150 мл сахар
1 яйцо
100 г дробленых орехов (фундук)
400 мл мука
1 ч л разрыхлитель
2 ч л ванилин

Начинка:

апельсиновый или малиновый конфитюр

Взбить до белого цвета масло с сахаром, добавить все сухие ингридиенты, тщательно перемешать и поставить тесто на холод.
Раскатать холодное тесто в пласт толщиной прим 1 см.
Вырезать формочками печенье. Выложить на противень покрытый бумагой и выпекать при 200 С 7- 10 мин.
После остывания склить по 2 печенья при помощи конфитюра.
Положить в маленький полиэтиленовый пакет 4-5 кусочков шоколада и растопить в горячей воде. Отрезать уголок мешочка и украсить печенье шоколадом.

Вход на сайт

Лимонный пирог

Похожие рецепты

Пироги и пирожки

Самое вкусное

Комментарии

Соус грибной

Ореховое печенье