Чров плав (Плов с сушеными фруктами)

  • Рис 150,
  • масло топленое 50,
  • курага 20,
  • изюм 15,
  • чернослив 15,
  • миндаль 10,
  • мед 20.

 

Сушеные фрукты и очищенный от кожицы мелко нарезанный миндаль жарят, добавляют мед, вливают воду в количестве, достаточном, чтобы покрыть поверхность продуктов, и варят 10 мин. Подают с отваренным отдельно рисом, под собственным соусом.

рецепт Чров плав (Плов с сушеными фруктами) прислал шеф-повар Анна Женоба


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Коктейль (Lamaze)

  • 3 яичных белка,
  • 1 ст. сахара,
  • 4 ст. клубники,
  • красное вино,
  • 200 гр. готовых сливок,
  • ананас,
  • белый шоколад,
  • апельсин,
  • лед.


3 белка взбить со стак. сахара вместе с клубникой и добавить в стакан с вином, сверху залить готовыми сливками, порезать ананас и апельсин, и добавить в смесь. Посыпать тертым белым шоколадом.

На сколько порций: 2.



Котлеты с элементами печенки

  • сухой соевый фарш - 1 стакан
  • печень говяжья - 200-300 г.
  • яйца - 2 шт.
  • лук репчатый - 2-3 шт.
  • зелень
  • специи
  • бульонный кубик - 1 шт.
  • мука - 2-3 ст. л.
  • растительное масло

 



Соевый фарш заливается кипятком, в котором предварительно растворяется бульонный кубик (говяжий или куриный). Пропорцию воды и фарша прочитайте на пакетике с соей, обычно это 3:1.
Говяжья печень режется на маленькие кусочки (0,5 см),перемешивается с мелко порезанным репчатым луком, добавляются специи (очень вкусно, если добавить карри) и рубленая зелень.Вливаются взбитые яйца. Из соевого фарша сливается лишняя вода.Все перемешивается. Если масса получилась слишком жидкой, можно добавить 2-3 столовые ложки муки. Котлеты выкладываются ложкой на горячую сковородку.Жарятся на растительном масле. Подаются на стол с овощами.