Воспи апур (Суп с чечевицей)

говядина 80
чечевица 40
картофель 75
орехи грецкие 10
лук репчатый 15
чернослив или урюк 15
сало топленое 15
мука пшеничная 5
укроп 5
перец,
соль.

Замоченную чечевицу отваривают в мясном бульоне до мягкости.
Затем добавляют нарезанный кубиками картофель, пассированный репчатый лук и пшеничную муку, чернослив или урюк, жареные протертые орехи и варят суп до готовности. Подают, посыпав укропом и черным молотым перцем, положив в тарелку кусок отварной говядины.

рецепт Воспи апур (Суп с чечевицей) прислал шеф-повар Аня

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Армянская кухня

Еще Армянская кухня:
<12 3 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

300 мл водки
850 мл апельсинового сока
850 мл сока из тропических фруктов
6 ст л имбирного кордиала
фрукты, очищенные и порезанные на кубики (например, ананас или манго)
дробленый лед

Смешать все ингредиенты, разлить в бокалы с большим количеством колотого льда. Сверху положить смесь из свежих фруктов и подавать.

Десерт. Яблоки с грушами в сиропе

10 яблок
5 груш
250 г сахарного песка
1 лимон

10 яблок и 5 груш очистить, разрезать пополам, выбросить семечки, положить в воду. Засыпать туда же 250 г. сахарного песка, корицу на кончике ножа. Добавить 3 кружочка лимона.
Воды налить так, чтобы она покрывала фрукты. Когда яблоки и груши станут мягкими, вынуть их из сиропа и разложить на блюде.

Лимон выбросить, а сироп варить, пока он не сгустится. Полить им фрукты.

Вход на сайт

Воспи апур (Суп с чечевицей)

Похожие рецепты

Армянская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Коктейль имбирная отвертка

Десерт. Яблоки с грушами в сиропе