Ариса (Пшеничная каша)

  • баранина 115, или курица 100
  • крупа пшеничная 70
  • масло топленое 20
  • лук репчатый 30
  • соль.

В полужидкую пшеничную кашу, сваренную на мясном бульоне,
добавляют нарезанную кусочками мякоть отварной баранины или курицы и взбивают веселкой до тех пор, пока масса не станет тягучей. Подают, полив маслом и посыпав пассированным луком или корицей.

рецепт Ариса (Пшеничная каша) прислал шеф-повар Натка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Слоеный овощной салат

  • 1 морковь
  • 3 яйца
  • 1 картофель
  • 100 г зеленого горошка
  • 1/4 часть капусты
  • 2 яблока
  • 1 свекла
  • чеснок
  • майонез


Салат укладывается в салатницу в следующей последовательности:

1-й слой - сырая тертая морковь с яйцами и майонезом;
2-й слой - ломтики отварного картофеля и зеленый горошек;
3-й слой - свежая белокочанная капуста и яблоки, тонко нашинкованные;
4-й слой - отварная или печеная свекла, натертая на крупной терке, с чесноком и майонезом.

Каждый слой продуктов покрывается майонезом.



Салат из эндивия с помидорами и луком

  • эндивий - 500 г
  • помидоры - 300 г
  • репчатый лук - 1 головка
  • 2 яйца
  • растительное масло - 3 столовые ложки
  • сок 1/2 лимона
  • соль
  • перец

 



Очистить и вымыть эндивий, помидоры и лук. Помидоры нарезать кружочками и выложить по краям салатника. Нарезанный длиной в 3 см эндивий уложить в середине салатника. Сваренные вкрутую яйца и луковицу нарезать кружочками и украсить ими салат. Заправить его взбитым с лимонным соком, солью и перцем растительным маслом.