• 1.2 л воды
• 1 1/2 ч л чая (индийского или китайского)
• 5 целых гвоздик
• 300 мл апельсинового сока
• 1/2 л сока лайма (или кордиала)
• сок 2 лимонов
• 4 ст л меда

Гарнир:

• тонкие кусочки апельсина
• свежие красные вишни
• листья мяты

2. Смешать чай с оставшимися ингредиентами и полить им дробленый лед, чтобы он остыл.

3. Подавать в большом кувшине с кусочками фруктов и мятой.

• 10 шт яблок
• 2 ст.л. меда
• 10 шт грецких орехов

Взять 10 яблок, вырезать у них сердцевину и варить (сердцевину) в воде, чтобы получилось пюре. Протереть его через сито,
добавить 2 столовые ложки меда и тщательно размешать.

Соус есть. Дело за начинкой.

Начинка.

Четыре столовые ложки риса сварить в стакане воды. В готовый рис добавить ванильный порошок с сахаром, столовую ложку меда и 10 рубленных грецких орехов.
- Этим фаршем заполнить углубления в яблоках, выложить их на противень, политый водой, и запечь.
- Вынув из духовки мягкие яблочки разложить на красивые блюдца,
полить соусом и слегка посыпать сверху сахарной пудрой.