Сюрприз из авокадо

На 4 порции:

  • 1 зеленый сладкий перец
  • 1 красный сладкий перец
  • 2 авокадо
  • 3/4 стакана рубленой ветчины
  • 3/4 стакана майонеза
  • 1 ч.л. кетчупа
  • 3 ст.л мелко нарезанных оливок

Перец измельчить. Авокадо разрезать на две половины, из мякоти авокадо сделать пюре и смешать его с остальными продуктами. Hафаршируйте авокадо приготовленной смесью. Вкусно и красиво.

рецепт Сюрприз из авокадо прислал шеф-повар Елена Пореченкова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Самый простой черничный чизкейк

На 8 порций:
  • 15 г сливочного масла
  • покупной бисквит диаметром 28 см
  • 200 г сахара
  • 3 ст л крахмала
  • 3 х 200 г упаковки сливочного сыра
  • 2 яйца
  • 1 стручок ванили
  • 300 мл жирных сливок
  • 300 мл свежей черники


Так быстро, так красиво и так вкусно !

 

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Смазать маслом разъемную форму диаметром 25 см. Подрезать края бисквита, чтобы он влезал в форму и положить его вниз.

2. Взбить сахар, крахмал и сливочный сыр. Добавить яйца, взбить. Разрезать стручок ванили пополам вдоль, поскрести внутренности стручков ножом и добавить в смесь. В другой миске взбить сливки до мягких пиков.

3. Добавить в смесь сливки. Добавить чернику и перелить тесто в форму. Поставить форму в другую форму для духовки, наполовину наполенную горячей водой. Запекать 50 мин до золотистого цвета. Выключить огонь и дать остыть в духовке.

 



Макароны по-флорентински с яйцом

На 4 порции:
  • 1 ст л растительного масла
  • 1/2 луковицы, очищенной и мелко порезанной
  • 1-2 зубчика чеснока, очищенных и раздавленных
  • 6 полосок бекона, порезанных на кусочки 1 см
  • 330 г готового соуса для макарон из четырех сыров
  • 250 г лапши тальятелле или паппарделле
  • 75 г листьев шпината, промытых, вырезать стебель
  • 1 ч л солодового уксуса
  • 4 яйца


1. Нагреть масло в сковороде. Добавить лук и чеснок, обжаривать 3 минуты. Добавить бекон, готовить, помешивая, 5 мин. Влить сырный соус. Довести до кипения. Снять кастрюлю с огням накрыть крышкой, держать в тепле.

 

2. Отварить макароны в кастрюле с кипящей водой по инструкциям на упаковке. Слить. Добавить в соус вместе со шпинатом, перемешать. Приправить.

3. Нагреть кастрюлю с водой почти до кипения. Добавить уксус. Разбить яйцо в блюдце, а затем аккуратно добавить его в воду. Повторить с оставшимися яйцами. Готовить 3-4 минуты, пока белки не будут готовы; желтки останутся жидкими.

4. Разложить макароны по тарелкам. Достать яйца шумовкой из кастрюли, положить по яйцу на тарелку. Приправить.