Салат с авокадо и ветчиной

  • 1 спелый авокадо
  • 2 яйца, сваренных вкрутую
  • 250 г. ветчины
  • 1 зубчик чеснока
  • укроп - по желанию
  • майонез

Мякоть авокадо, яйца и ветчину нарезать тонкой соломкой. Чеснок мелко порубить или отжать через пресс. Добавитть нарезанную зелень, слегка посолить и заправить майонезом.
Песня!

рецепт Салат с авокадо и ветчиной прислал шеф-повар Анна Левченко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Барашек с холодным соусом из йогурта

  • 1, 2 кг бедра барашка (без кости, в форме рулета),
  • 2 зубчика чеснока, 
  • соль, 
  • перец, 
  • 2 стол. ложки топленого масла, 
  • 1 пучок мелиссы,
  • 500 г сливочного йогурта,
  • 4-5 стол. ложек минеральном воды,
  • сок 2 лимонов, 
  • кайенский перец.


Один зубчик мелко порубить. Мясо натереть солью, черным перцем и вторым зубчиком чеснока.
Баранину обжарить со всех сторон в топленом масле.
Затем положить на решетку в духовку и жарить 60 мин над посудой для стекания жира. Завернуть в алюминиевую фольгу. Оставить в выключенной духовке на 35 мин.
Смешать с порубленным чесноком и йогуртом. Соус можно разбавить минеральной водой. По вкусу добавить специи.
Гарнир - запеченный картофель и фасоль.

В одной порции 890 ккал



манты из куриных окорочков с кабачком

  • 2 средних куриных окорочка,
  • 4 шт.репчатого лука,
  • один небольшой кабачок,
  • 4 большие картофелины,
  • 1 яйцо,
  • 1 ст.воды,
  • 500 гр.муки,
  • соль,
  • перец.


Для начала приготовим тесто для этого смешаем яйцо, воду, соль(по вкусу) и муку.замесим тесто,оно должно быль плотным, но эластичным. накроем полотенцем и оставим отдыхать.
для фарша:отделим филе от костей, лучше делать это пока мясо не совсем оттаяло, режем филе на мелкие кусочки.картофель, кабачок, лук очистить- нарезать на мелкие кубики.мясо смешать с овощами.
из теста раскатать лепешку толщиной 3-4 мм., пиалой вырезать кружки, на каждый кружек выложить фарш(примерно 1ст.л.),сформировать манты.выложить манты в мантыварку, либо в пароварку и варить мин.30-40 до готовности картофеля. Готовые манты подавать с сливочным маслом, обильно посыпав зеленью.Приятного аппетита!