Салат из курицы и авокадо

На 4 порции:

  • 1 запеченная курица, очищенная от костей, кожи и порванная на кусочки
  • 1/2 огурца, очищенного от кожуры, семян и порезанного
  • 1 авокадо, очищенного и порезанного на кусочки
  • 1 яблоко, тертое
  • 3-4 ст л греческого йогурта
  • 100 г смеси кресса и шпината
  • оливковое масло
  • 1/2 лимона, только сок

1. Перемешать курицу, огурец, авокадо с яблоком и греческим йогуртом, приправить.

 

2. В другой миске смешать кресс и шпинат и заправить оливковым маслом с лимонным соком. Смешать все и подавать.


рецепт Салат из курицы и авокадо прислал шеф-повар Ольга Ислантьева


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Острые бургеры из цыпленка (по-танжерски)

На 6 шт:
  • 900 г измельченной мякоти цыпленка
  • 1 чашка мелко нарезанной зелени сельдерея
  • 1/4 чашки мелко нарезанного репчатого лука
  • 2 столовые ложки Уорчестерширского соуса (острой соевой приправы)
  • 1 чайная ложка сухого орегано (эстрагона)
  • 1 головка мелко нарезанного чеснока
  • 1/3 чашки кетчупа
  • 6 ломтиков сыра Мозарелла (любого острого сыра)


Смешать измельченную мякоть цыпленка, зелень сельдерея, лук, соевую приправу, орегано и чеснок. Полученную массу разделить на 6 лепешек. Жарить лепешки обычным способом или в электрогриле, часто поливая их кетчупом. За несколько минут до окончания жаренья положить сверху на бургеры сыр, закрыть сковороду крышкой и продолжать жаренье, пока сыр не расплавится.


Виноградный джулеп.

  • виноградный сок - 60 г
  • мятный сироп - 30 г
  • лимонный сок - 10 г
  • лед
  • взбитые сливки.


В стакан вливают предварительно охлажденные:
виноградный сок (60 г), мятный сироп (30 г) и лимонный сок (10 г). Смесь перемешивают. Добавляют измельченный лед и вновь перемешивают напиток.
Сверху на поверхность напитка ложкой перекладывают взбитые сливки.