• 150 г филе курицы,
• 100 г орехов,
• 2 ст. л. слив. масла,
• 100 г апельсинов,
• 60 г помидоров,
• 60 г свежих огурцов,
• 40 г зеленого горошка,
• 100 г картофеля,
• 100 г майонеза,
• соль.

Вареное филе нарезать на кусочки и дважды пропустить через мясорубку вместе с орехами и слив. маслом, посолить и поставить в холодильник.
Вареный картофель нарезать дольками, добавить зеленый горошек, и порезанные свежие огурцы.
Овощи и фарш соединить и заправить майонезом.
Украсить дольками помидоров и апельсинов.

• 300 гр твердого сыра,
• 300 гр креветок отварных,
• 400 гр шампиньонов жаренных,
• лук - большая головка,
• майонез Кальве легкий,
• сухарики из белого хлеба,
• зелень по вкусу.

Включить духовку на 300 гр. Сыр натереть на крупной терке, креветки отварить и остудить, грибы и лук нашинковать и обжарить до золотистой корочки (остудить).

 

Тем временем белый хлеб (батон “Нарезной”), половину, отделить от корочки и порезать кубиками, капнуть рафинированного масла и слегка перемешать и в духовке обжарить до золотистой корочки.

Креветки, сыр, грибы, зелень нашинкованую перемешать, выложить в салатницу, сверху посыпать сухариками