Салат из кускуса и редисом
На 8 порций:
- 300 г кускуса
- 400 мл овощного бульона
- 1 пучок редиса
- 150 г замороженной сладкой кукурузы
- 150 г замороженного зеленого горошка
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка тертой лимонной цедры
- 1/2 ч. ложки соли
1. Приготовьте кускус, как указано на упаковке. В качестве жидкости используйте овощной бульон или воду, сливочное масло, маргарин и соль не добавляйте.
2. В большой миске смешайте нарубленный редис, кукурузу, зеленый горошек, оливковое масло, лимонную цедру и соль. Добавьте кускус и хорошенько перемешайте. Закройте салат и поставьте в холодильник, если не собираетесь подавать салат на стол сразу.
рецепт Салат из кускуса и редисом прислал шеф-повар Анжела Васина
| Оцените рецепт: |
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Печенье королевское
- 5 яиц
- 1 стакан сахара
- 1 чайн.л. соды, гашенной уксусом
- 1 стакан разогретого топлёного масла
- соль
- корица на кончике ножа
- 500 гр. муки
Взбить одно яйцо и 4 желтка, добавив сахар, соду, стакан масла, соль, корицу. В смесь просеять муку и замесить тесто, раскатать пласт и формочками для печенья вырезать фигурки. Выпекать в духовке.
Ореховое масло с фундуком и медом
- 1 ст фундука
- 1/2 ст меда (любого на ваш вкус)
Я знаю людей, которые чрезвычайно любят шоколадно-ореховую пасту Нутелла (да и я ничего не против не имею), но для меня нет ничего лучше простого орехового масла (его французское название Confit de miel et noisettes) на кусочке тоста. Это настоящий рай. У него нет срока годности - может бесконечно храниться в холодильнике в плотно закрытой банке, но поверьте мне, он исчезнет заметно раньше.
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Распределить орехи на противне и подсушить 10-12 минут.
2. Достать из духовку и положить на кухонное полотенце. Потереть их полотенцем друг о друга, чтобы очистить от кожуры.
3. Положить орехи в кухонный комбайн и измельчить до появления масла.
4. Когда они превратились в пюре, добавить мед и порубить до образования однородной массы.