Салат из белокочанной капусты и огурцов
На 3-4 порции:
- 400 г свежей капусты,
- 200 г свежих огурцов,
- зеленый лук,
- заправка
- соль
- зелень.
Капусту тонко нашинкуйте (можно натереть через терку в комбайне), огурцы нарежьте тонкими кружочками или кубиками, солите, заправьте сметаной, майонезом или растительным маслом. Мелко порубите зелень зеленый лук. Выложите в салатницу и посыпьте зеленью.
рецепт Салат из белокочанной капусты и огурцов прислал шеф-повар Ольга Ислантьева
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Клубника с ореховыми крошками
- 250 гр малины
- 3 ст л сахара
- 700 гр небольших ягод клубники, порезанных пополам
- 100 гр порезанного миндаля
- 100 гр крошек печенья или бисквита
Эффектный летний десерт, перед которым невозможно устоять: ароматные ягоды, посыпанные орехами и печеньем.
1. Размолоть малину, 1 ст л воды и сахар в комбайне или миксером. Перелить пюре в большую миску, добавить клубнику и хорошо перемешать. Оставить на 1/2 часа.
2. Соединить миндаль и крошки. В высокие бокалы слоями чередовать ягоды и крошки. Верхний слой — крошки.
На заметку
Клубника — прекрасный источник витамина С — только 90 гр клубники в день предоставляет 173 % необходимого взрослому количества витамина С.
Малина тоже содержит витамин С + железо.
В миндале много железа, цинка и магния.
Яйца в горшочках со шпиHатом
- 200 г шпината
- 1 ст. ложка сливочного масла, нарезанного кубиками
- 1 ст. ложка мягкого сыра Дольчелатте
- 0,5 стакана жирных сливок
- щепотка мускатного ореха
- соль
- перец
- 4 яйца
- 4 веточки петрушки для украшения.
Разогрейте духовку до 190?С. Смажьте маслом 4 небольших глиняных горшочка. Шпинат вымойте и припустите в большой кастрюле 1-2 минуты. Отожмите и мелко нарежьте. Переложите в миску и хорошо разотрите с маслом и сыром. Добавьте сливки, мускатный орех и приправы.
Смесь разложите в горшочки, в центре каждого сделайте углубление и вбейте туда яйцо. Полейте сверху оставшимися сливками. Поставьте горшочки в большую форму для выпечки и налейте в нее воды, так чтобы она покрывала горшочки на 2/3.
Поставьте форму в духовку на 20-30 минут. Украсьте каждый горшочек веточкой петрушки. Подавайте с жареным хлебом.