Салат из белой фасоли с зеленью

На 4 порции:

  • 250 гр белой фасоли
  • 4 ст л растительного масла
  • 60 гр зеленого лука
  • 3 ст л 3% уксуса
  • 2 яйца
  • 1/2 лимона
  • маслины
  • соль
  • перец
  • зелень петрушки

Фасоль замочить и отварить в подсоленной воде. Зеленый лук, зелень петрушки мелко нарезать. Еареные яйца мелко нарубить. Все смешать, добавить соль, перец, заправить растительным маслом и уксусом. Хорошо перемешать. Готовый салат украсить маслинами, дольками лимона и зеленью.

рецепт Салат из белой фасоли с зеленью прислал шеф-повар Влад


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фаршированные оливки

  • 500 г крупных консервированных оливок, лучше без косточек
  • фарш:
  • мелко рубленная курица и сырокопчёная ветчина
  • ложка тёртого сыра
  • 1 желток
  • мука
  • 1 разболтанное яйцо
  • панировочные сухари
  • масло для фритюра
  • кляр:
  • 3 яйца
  • 2 ст.л. муки
  • соль
  • перец
  • 100 мл молока

 



Если оливки с косточками, удалить их с помощью проспособления для удаления косточек из вишни). Фарш измельчить в блендере, выложить в кондитерский мешок, наполнить оливки. Приготовить кляр, взбив яйца с мукой, соль и перцем, добавляя понемногу молоко, чтобы получилась масса средней густоты. Обмакнуть их в кляре, обвалять в муке, затем снова в яйце и в панировочных сухарях. Жарить в раскалённом масле до золотистого цвета, обсушить на салфетках. Подавать можно как горячими, так и холодными.


Сок из брокколи и огурца

  • 1 огурец
  • веточка брокколи
  • 1 морковь


Брокколи - не самый сочный овощ, но будьте настойчивы и пропустите через соковыжималку сразу после нее огурец, чтобы смыть все полезные зеленые вещества в бокал.

 

Разломать брокколи на соцветия, чтобы они проходили в соковыжималку, поскрести морковь, срезать концы. Пропустить через соковыжималку брокколи, затем морковь и в конце огурец. Перемешать соки и подавать в стакане сразу же.