Суп из белой фасоли
- 25 гр. белой фасоли
- 25 гр. репчатого лука
- 3 гр. муки
- 15 гр. топленого масла
- 100 гр. картофеля
- 5 гр. сушеных слив
- соль
- перец
- зелень петрушки по вкусу
Фасоль подготовить и варить так, как для супа-пюре из белой фасоли В сваренную фасоль добавить крупно нарезанный картофель, мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, поджаренную муку, разведенную отваром, заранее замоченные сушеные сливы (алычу), соль, перец и варить до готовности картофеля.
рецепт Суп из белой фасоли прислал шеф-повар Наталья Янукович
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Котлеты отбивные по-лесному
- свинина (спинная часть, корейка) - 5 кусков по 150 г,
- грибы - 300 г,
- растительное масло - 100 мл,
- репчатый лук - 1 головка,
- сыр - 50 г,
- зелень укропа
- соль
- перец
- мука - 50 г
- панировочные сухари- 100 г
- 2 яйца.
Надрезать каждую котлету до реберной косточки и отбить как для шницеля.
Очищенные и тщательно промытые грибы мелко нарезать, отжать и тушить вместе с мелко нарезанным луком. Когда жидкость из грибов выкипит, положить соль, перец, зелень и тертый сыр и все перемешать. Начинить отбитые котлеты грибным фаршем (как бутерброд), обвалять в муке, смочить в хорошо взбитых яйцах,запанировать в сухарях и поджарить на слабом огне.
Рекомендуется подавать с гарниром из отваренных овощей со сливочным маслом.
Фруктовые шарики с дроблеными орехами
- 1 ст. инжира
- 1 ст. чернослива
- 1 ст. кураги
- 1 ст. грецких орехов
- 1/2 ст коксовой стружки + 2 ст. л. на посыпку
- 2-3 ст. л мёда
Нежный фруктовый вкус оттеняемый орехами.
Сухофрукты промыть и просушить, затем перемолоть на мясорубке. орехи раздробить (не слишком мелко т. к. должны поподатся небодьшие кусочки ореха).
Все сложить в одну миску добавить кокосовую стружку добавить мёд, и влажными руками сформировать шарики. Должно получится 40-45 шариков. Выложить их на разделочную досточку в один слой и оставить на час в холодильнике.
После обвалять в осавшейся кокосовой стружке и сложить в контейнер проложив между слоями пергамент. Шарики хранят в холодильнике до двух недель и более.