Суп из белой фасоли с беконом
На 4 порции:
- 2 ст л оливкового масла
- 1 красная луковица, очищенная и мелко порезанная
- 6 полосок бекона, порезанного на тонкие полоски
- 175 г белокочанной капусты, мелко нашинкованной
- 2 ст л порезанной петрушки
- 600 мл куриного бульона
- 150 мл белого вина
- 400 г (1 банка) белой консервировнаной фасоли (каннеллини) - слить и промыть
- подавать: горячий свежий хлеб
1. Нагреть растительное масло в кастрюле, обжарить лук в течение 8-10 минут, пока он не станет мягким. Добавить бекон и готовить 1 минуту.
2. Добавить капусту; готовить 1 минуту, помешивая. Добавить петршку, бульон и вино. Довести до кипения. Добавить фасоль; снизить огонь. Варить при медленном кипении пока капуста не станет мягкой. Подавать в теплых тарелках с горячим хрустящим хлебом; украсить петрушкой.
рецепт Суп из белой фасоли с беконом прислал шеф-повар Анжела Ковальчук
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Шампанское с лимонным соком
- Лимонный сок 20 мл
- Кусочек сахара
- Шампанское 100 мл
- Половина кружочка лимона
- Лед
В высокий конусный бокал кладут лед, сахар, выливают лимонный сок и шампанское. Бокал украшают ломтиком лимона.
Кексы с клюквой и сыром
- 300 гр (2 чашки) блинной муки
- 2 ст л сахара
- 2 яйца, взбить 80 мл
- (1/3 чашки) клюквенного соуса
- 125 гр сыра камамбер, мелко порезанного
- 75 гр (1/2 чашки) йогурта
- 60 мл (1/4 чашки) молока
- 60 гр сливочного масла
- 125 мл (1/2 чашки) клюквенного соуса (дополнительно)
- 40 гр (1/3 чашки) порезанных грецких орехов
1. Смазать маслом форму вместимостью на 12 кексов.
2. Просеять сухие ингредиенты в миску, добавить яйца, соус, сыр, йогурт, молоко и масло.
3. Наполнить напополам углубления для кексов, сделать колодец в каждом кексе и положить по ложке соуса в середину. Сверху выложить оставшееся тесто. Посыпать орехами и запекать при 200 гр С в течение 20 мин.