Освежающий салат для тонкой талии

  • 2 средних моркови
  • 2-3 черешка сельдерея
  • 1 сладкий перец красный (паприка)
  • укроп
  • петрушка
  • пол луковицы
  • 2 ст.л.сметаны
  • сок лимона по вкусу
  • специи

Это весеннй свежий салат. Очень вкусный.. полезный невероятно.. кроме того сельдерей богат минеральными веществами, способствует пищеварению.. Ну,а если добавить еще и яблочко…!! ММммммм.. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

 

Морковь натереть на крупной терке, сельдерей и паприку порезать на мелкие кубики, лук измельчить. Плюс зелень и заправку из остальн. ингредиентов. Салат просто божественный!!!!!!!!!

рецепт Освежающий салат для тонкой талии прислал шеф-повар astronom


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Начинка с луком, шалфеем и фундуком

На 24 шарика, достаточных:
  • нафаршировать индейку 4.5 кг
  • 350 гр лука-шалота, очищенного и тонко порезанного
  • 50 гр сливочного масла
  • 1 ст л сахара
  • тертая цедра и сок 1 апельсина
  • 3 ст л свежего шалфея
  • 85 гр поджаренного фундука
  • 140 гр белых хлебных крошек
  • 1 яйцо


Начинка без мяса с хрустящим фундуком.

 

1. Обжарить шалот в масле до золотистого цвета, добавить сахар и апельсиновый сок. Тушить, пока почти вся жидкость не испарится, оставляя вкусную апельсиново-луковую массу.

2. Положить шалфей в маленькую миску, залить кипятком и оставить на 1 мин. Слить и обсушить насухо, перед тем, как добавлять в сковороду.

3. Порезать фундук и добавить в сковороду, плюс крошки, и апельсиновую цедру.

4. Влить в начинку яйцо, перемешать деревянной ложкой, чтобы получилась сочная начинка. Обжарить маленький шарик начинки в сливочном масле и попробовать, не нужно ли добавить специй или приправ.



Салат из сельди острый

На 4 порции:
  • 100 гр сельди
  • 120 гр помидоров
  • 80 гр сладкого перца
  • 60 гр репчатого лука
  • 2 ст л растительного масла
  • 15 гр зеленого салата
  • 2 ч л уксуса (3%)
  • соль
  • перец
  • петрушка
  • укроп


Рыбу очистить, удалить кости и мелко нарезать. Помидоры, сладкий перец, репчатый лук, зеленый салат измельчить.

Все смешать, добавть соль, перец, заправить смесью из растительного масла с уксусом, перемешать.

Готовое блюдо украсить листьями зеленого салата, зеленью петрушки и укропа.