• 2 стейка из баранины
• 1 чьябатта
• зеленый салат
• авокадо
• 3 ст л греческого йогурта
• 2 ч л мятного соуса

2. Острым ножом порезать стейки по диагонали. Порезать пополам вдоль подогретый батон чьябатта. Положить внутрь несколько листьев зеленого салата, кусочки авокадо, добавить баранину.

3. Смешать 3 ст л греческого йогурта и 2 ч л мятного соуса. Добавить в бутерброд. Сверху накрыть вторым куском хлеба и подавать.

• 2-3 св. огурца (длинноплодных)
• 3 зубчика чеснока
• зелень по вкусу (киндза или петрушка, укроп)
• 2 ст.л.сметаны
• уксус или сок лимона
• соль.

Огурцы очистить от кожицы, натереть на крупной терке и хорошо отжать, натереть чеснок на мелкой терке, добавить зелень, сметану, соль, сбрызнуть соком лимона или уксусом. Закуска должна получиться достаточно острая. Подавать на черном хлебе.