Очень простой и вкусный
- Рыба 500 г,
- 1 луковица,
- 1 крупная морковь,
- сыр 50 г,
- майонез
Очень часто готовлю - всем знакомым нравится.
Рыбу отварить (минтай, хек, треска) любую, отделить от костей и размять вилкой немного, лук нарезеть полукольцами морковь натереть на терке, лук с морковью обжарить на раст. масле, сыр натереть на терке. Все посолить по вкусу и перемешать.
рецепт Очень простой и вкусный прислал шеф-повар Татьяна Витренко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Курица отварная под белым соусом с яйцом
- 800 г курицы
- 40 г репчатого лука
- 20 г петрушки
- 300 г готового соуса
- 300 г куриного бульона
- 1 яичный желток
- 20 г масла сливочного
- 10 г муки
- соль по вкусу.
Подготовленную тушку курицы погружают в горячую воду (на 1 кг 1- 1,5 л воды), кладут репчатый лук, петрушку и доводят до кипения.
Дальнейшую варку ведут при 85-90°С. Отваренную тушку курицы разделывают на порционные куски и хранят до подачи в горячем бульоне. При подаче в каждое глубокое порционное блюдо кладут кусок курицы и заливают белым соусом с яйцом.
Белый соус. Муку слегка поджаривают с таким же количеством масла, разводят процеженным куриным бульоном и варят на слабом огне 5-10 мин. После этого соус снимают с огня, добавляют яичный желток, смешанный в стакане с небольшим количеством соуса,
кладут по вкусу соль, кусочек масла, перемешивают.
Яблочный пирог (печь с обдувом)
- 250 гр дрожжевого теста
- 300 гр яблок ранет
- 70 гр слив масла
- 0,5 стакана рома
- 50 гр панированных сухарей
- 100 гр сахара
- 50 гр изюма
- 30 гр кедрового ореха
- 1 шепотка корицы
- кожура 1 лимона
Очистите и тонко нарежьте яблоки, затем слегка обжарьте до коричневого оттенка в масле Добавьте ром. Охладите и добавьте панированных сухарей, сахар, изюм, намоченный в теплой воде и отжатый, кедровые орешки, лимон и корицу, слегка перемешивая.
Раскатайте Тесто в тонкий квадрат. Смажьте небольшим количеством растопленного масла, сверху положите яблочную начинку, оставляя немного места на краях. Загните края и скатайте Тесто так, чтобы края соединились. Положите пирог на противень, смазанный маслом, сверху полейте взбитыми яйцами. Нагрейте печь до 180″ Когда погаснет лампа, поместите противень