Соленый лосось
- филе лосося;
- растительное масло;
- лимонный сок;
- соль
Филе лосося обмазать растительным маслом без запаха, облить лимонным соком и обсыпать солью. Если соли много, не страшно. Рыба возьмет столько, сколько нужно. Хранить в холодильнике сутки. Затем промыть под проточной водой и еще раз облить соком лимона. Рыба готова к употреблению.
рецепт Соленый лосось прислал шеф-повар Рикки
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Глазированный сырок
- 500 г творога
- 100 г мягкого масла
- 1/2 стакана сахара
- 1 столовая ложка какао
- 300 г печенья
- 1/2 стакана молока
- 50 г масла
- 2 столовые ложки молока
- 2 столовые ложки какао
- 6 столовых ложек сахара
500 г творога, 100 г мягкого масла, 1/2 стакана сахара, 1 столовая ложка какао.
300 г печенья окунать в 1/2 стакана молока. 3 слоя, сверху - творог.
Помадка: 50 г масла, 2 столовые ложки молока, 2 столовые ложки какао, 6 столовых ложек сахара. Замесить и сварить. Сразу в холодильник не ставить.
Гуляш на скорую руку
- 1 ст л растительного масла
- 300 г говядины, порезанной на полоски
- 100 г грибов, порезанных на четвертинки
- 2 ч л паприки
- 500 г картофеля, очищенного и порезанного на кусочки
- 600 мл говяжьего бульона
- 500 г готового соуса на основе томатного
- петрушка, порезанная
- сметана
Подавайте с рисом или запеченным картофелем.
1. Нагреть половину масла в большой непригораемой сковороде и обжаривать мясо 2 минуты, перемешав один раз. Если кастрюля маленькая, сделайте это порциями. Переложить мясо на тарелку и обжарить грибы 2-3 минуты до появления корочки.
2. Посыпать грибы паприкой, обжарить еще немного и затем добавить картофель, бульон и томатный соус. Перемешать, накрыть крышкой и тушить 20 минут до готовности картофеля.
3. Вернуть мясо вместе с соком и прогреть. Добавить петрушку, ложку сметаны и подавать из кастрюли.
На заметку
Используйте для этого гуляша очень тонкий мясной стейк, так как он быстрее сготовится. Также в нем очень мало жира.
Другие варианты
Используйте 4 свиные сосиски, порезанные на кусочки, вместо говядины. Обжаривайте 5 минут до коричневого цвета и оставьте его в кастрюле, пока готовится соус.
Чтобы сделать овощной гуляш, замените говядины 400 г турецкого гороха (нут) и добавьте еще 200 г грибов.