Пирог с вишнями сдобный

  • 10-15 г дрожжей
  • 1/2 стакана молока
  • 3 ст. л. сахара
  • 2 желтка
  • 170 г сливочного масла
  • 350 г муки.

Дрожжи развести в молоке, положить сахар, желтки, сливочное масло, муку. Замесить тесто и поставить на 2 часа в холодное место. Смазать форму и посыпать мукой. Выложить в нее тесто и выпекать до румяной корочки. Затем посыпать сухарями, положить на них вишни без косточек (500г), посыпать сахаром (30г) и залить взбитыми в крепкую пену белками (2 белка и 100г сахара).
Вновь поставить в духовку и запечь до образования румяной корочки.

рецепт Пирог с вишнями сдобный прислал шеф-повар Лёлик


Похожие рецепты

Комментарии

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Рецепт из детства ...
Пирог `Заливные яблоки`

Спасибо! Салатик прям по мне) ...
Очень вкусный салатик

Это блюдо – отличная холодная закуска. Пода ...
Рыба под маринадом

Добавить рецепт


Салат из сырой свеклы

  • свекла
  • яблоки
  • чеснок
  • сыр
  • майонез
  • сметана
  • зелень


Натереть на крупной терке 3 сырые свеклы средних размеров и 3 яблока без кожуры. Добавить рубленый чеснок и тертый сыр (50 г).
Залить майонезом, смешанным со сметаной. Украсить зеленью укропа и петрушки.


Б - 52 в огне

Состав:
  • 1/2 шота Айриш Крем
  • 1/2 шота Кахлуа
  • 1/2 шота Куантре


Процесс приготовления:
Слить все ингредиенты в металическую посуду и подогреть на спиртовке, но не доводить до кипения. После этого перелить все в подогретый “Шот” стакан. Вставить соломинку и поджечь. Пить быстро, так чтобы соломинка не сгорела.