Оккупация красных

Требуется:

  • 8 ломтиков хлеба,
  • 100 г сливочного масла,
  • 1 ч. л. лимонного сока,
  • 1 ст. л. свекольного сока,
  • 1/4 ч. л. ванили,
  • 1/4 ч. л. мускатного ореха. 

 

Способ приготовления.
Взбейте масло и добавьте в него лимонный сок, ваниль, мускатный орех, свекольный сок. Перемешайте и намажьте на ломтики хлеба.

рецепт Оккупация красных прислал шеф-повар Dora


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Маринад для мяса лося, кабана и оленя

  • 1 кг мяса
  • 0,5 л воды
  • 0,5, л 3%-го уксуса
  • 10 г соли
  • 5 г сахара
  • специи
  • черный душистый перец
  • острый перец
  • лавровый лист
  • гвоздика
  • ягоды можжевельника


Проварить в воде специи 8-10 минут, доба-вить соль, сахар, уксус, дать закипеть, затем процедить и охладить. Мясо дичи залить маринадом на 2-3 дня и поставить в холодное место.


Овощи с ореховым соусом

На 4 порции:
  • 2 моркови, очищенные
  • 1 маленький кочан цветной капусты
  • 2 кочана капусты пак чой
  • 150 гр французской фасоли
  • 2 ст л растительного масла
  • 1 зубчик чеснока, мелко порезанный
  • 6 перьев зеленого лука, порезанных
  • 1 ст л пасты чили
  • 2 ст л соевого соуса
  • 2 ст рисового вина
  • 4 ст л арахисового масла (smooth peanut butter)
  • 3 ст л кокосового молока


Эту яркую овощную смесь с ореховым соусом можно подавать и как основное блюдо и на гарнир.

 

1. Порезать морковь тонкими диагональными кусочками. Порезать цветную капусту на маленькие соцветия, затем нарезать тонкими кусочками ножку, нашинковать пак чой крупно. Нарезать французскую фасоль на 3 см кусочки.

2. Нагреть растительное масло в сковороде или вок и обжарить чеснок и зеленый лук в течение 1 мин. Добавить пасту чили и готовить несколько секунд. Добавить морковь и цветную капусту, обжаривать еще 2-3 мин. Затем добавить пак чой и готовить на большом огне 2 мин. Добавить соевый соус и рисовое вино.

3. Смешать ореховое масло с кокосовым молоком и добавить в сковороду, готовить, помешивая, еще минуту. Подавать горячим.

На заметку:

Важно нарезать овощи одинаковыми тонкими кусочками, чтобы они готовились равное время. Подготавливайте овощи перед тем, как начинать обжаривать.