• 16 маленьких молодых картофелин
• 700 г свинины
• дольки лимона

Для лимонного маринада:

• 2 ст л порезанного розмарина или 2 ч л сушеного
• 3 ст л оливкового масла
• 1/2 лимона, только сок

1. Отварить картофель в кипящей воде в течение 10-12 мин почти до мягкости. Слить. Срезать жир со свинины и порезать мясо на 3 см кубики. Надеть свинину, перемежая с картофелем на 8 шампуров.

2. Сделать маринад. Сначала нужно разжечь барбекю или включить гриль. Смешать порезанный розмарин, оливковое масло и лимонный сок, приправить солью и перцем.

3. Смазать свинину и картофель маринадом. Запечь на гриле или на барбекю в течение 14 минут, повернув один раз и смазать один раз маринадом. Подавать с дольками лимона.

• Говядина 80,
  
• маргарин столовый 10,
  
• картофель 70,
  
• мука пшеничная (Для лапши) 40,
  
• морковь 8,
  
• лук репчатый 25,
  
• молоко кислое 50,
  
• перец молотый,
  
• соль.