Икра из буряка

Буряк 3-4 шт
Лук - 5-7 шт.
Томат - 3-5 ст. ложки,
Соль
Растительное масло,
Уксус по вкусу
Специи

Буряк отварить и смолоть на мясорубке (или натереть на мелкой терке). Лук пропустить через мясорубку и поджарить в растительном масле до золотистого цвета. Добавить буряк, посолить. Потушить 10-15 мин. Заправить томатом и тушить еще 10 мин,затем добавить уксус по вкусу. Охладить.

рецепт Икра из буряка прислал шеф-повар олька

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Холодные и горячие закуски

Еще Холодные и горячие закуски:
<12 3 4 5 6 7... 40 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Котлеты посолить и поперчить. Жир и растительное масло смешать, нагреть в посуде для котловины. На нагретую смесь на дне посуды положить котлеты, а вокруг них - колбаски и дать запечься с разных сторон. После этого котлеты переложить на поля верхней части посуды, а колбаски - на их место, залить вином и тушить. Когда вино немного испарится, положить котлеты обратно на дно, посолить, поперчить, долить немного воды и тушить до испарения воды. Запечь котлеты и колбаски. Перед подачей на стол полить соком от запекания. Подать со стручками маринованного жгучего перца.

Грибной соус кисло-сладкий

грибной соус - 800 г
чернослив - 50 г
изюм - 20 г
сахар - 15 г
томат-пюре - 110 г
уксус 9%-ный - 10 г

В грибной соус добавить перебранный и хорошо промытый изюм,чернослив без косточек, сахар, пассированное томат-пюре, уксус и кипятить 10-15 минут. В этот соус уксуса можно не добавлять.Соус подается к котлетам, биточкам, крокетам из картофеля, а также из круп.

Вход на сайт

Икра из буряка

Похожие рецепты

Холодные и горячие закуски

Самое вкусное

Комментарии

Туропольская котловина

Грибной соус кисло-сладкий