Яйма

  • Рис-67 г,
  • молоко-100 г,
  • масло топленое-15 г,
  • сахар-15 г,
  • шафран-0,1 г,
  • соль.

Молоко разводят наполовину водой, добавляют промытый рис и варят. Перед готовностью кладут сахар и настой шафрана. При подаче яйму заливают маслом.

рецепт Яйма прислал шеф-повар Рената


Азербайджанская кухня

Еще Азербайджанская кухня:
<1234>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Паста с тунцом

  • макароны (спиральки - лучше разноцветные) - 250 г
  • тунец в собственном соку - 1 банка
  • майонез - 200 г
  • перец болгарский (красный или оранжевый) - 1 шт.
  • оливки - 15 шт.
  • масло растительное - 1 ст.л.
  • горчица - 1 ч.л.
  • соевый соус - 1 ч.л.
  • бальзамический соус - 1 ч.л.


Подавать пасту можно, как сразу после приготовления - еще теплой, так и охлажденной. Если со временем паста стала сухой - майонез очень быстро впитывается - добавить майонез или растительное масло. Паста очень сытная. Хорошее блюдо, которое просто и быстро готовится. Отличный вариант, когда гости на пороге.

 

1. В кипящую, подсоленную воду, добавить растительное масло и высыпать макароны.
2. Пока макароны варятся, слить из банки с тунцом сок, добавить растительное масло, горчицу, соевый соус, бальзамический соус, майонез. Все тщательно перемешать.
3. Порезать перец кубиками.
4. Порезать оливки колечками.
5. Смешать с соусом размельченный тунец, перец оливки.
6. Слить макароны и обильно полить растительным маслом, смешать с соусом.
7. Выложить в салатник.



Тминные гамбургеры

На 6 шт:
  • 1 большой кусок ржаного хлеба
  • 1/4 чашки молока
  • 900 г измельченной говядины
  • 1/4 чайной ложки семян тмина
  • 1/2 чайной ложки сухого эстрагона
  • 1/4 чайной ложки семян сельдерея
  • 1 слегка взбитое яйцо
  • 2 столовые ложки растительного масла для жаренья


Размочить ржаной хлеб в молоке до размягчения. Перемешать хлеб, мясо, семена тмина, эстрагон, семена сельдерея и яйцо. Из хорошо перемешанной массы сделать 6 лепешек. Обжарить их в масле.