Салат софилла
- 150 г сладкой кукурузы
- 150 г зеленого горошка
- 6-8 консервированных китайских грибов
- 1 порей
- 1 корнишон
- 2 яблока
- 100 г креветок в собственном соку
- 2-3 половинки консервированного красного перца
- салат
- петрушка.
Для приправы:
- 2 ст.л. майонеза
- 100 мл сливок
- 1 ст.л. острого томатного соуса
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. коньяка
- душистый перец
- горчица.
Смешать кукурузу, горошек, нарезанные грибы и порей, корнишон, красный перец и креветки.
Для приправы все смешать. Залить салат, хорошо встряхнуть, и в холодильник на 2 часа.
Разделить вилок салата на отдельные листья, промыть, высушить, выложить ими несколько стеклянных салатниц. Ложкой наложить салат в салатницы, посыпать петрушкой.
К салату подать гренки или хрустящие булочки.
рецепт Салат софилла прислал шеф-повар Ольга Рустамова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Теплый зеленый салат
- 1 пучок зеленого лука
- 200 г огурцов
- 450 г зеленого горошка
- 50 г сливочного масла
- 150 г нежирного йогурта
- 3 ст. л. вермута
- 2 ст. л. зелени мяты
- соль и перец
- 1/2 ч. л. сахарной пудры
Нарежьте зеленый лук и огурцы - тонкой соломкой. В небольшом сотейнике доведите до кипения воду. Добавьте горошек и проварите 5 минут - до мягкости. Слейте воду и откиньте, а затем снова вложите в сотейник. В сковородке разогрейте сливочное масло. Очень быстро, в течение 2-3 минут, поджарьте лук и огурцы. Добавьте йогурт и вермут, прогрейте и потушите 3 минуты. Положите горошек, мяту. Перемешайте. Приправьте блюдо специями, украсьте веточками мяты.
Яблочный чай с имбирем
- 3 яблока
- 5 см корня имбиря
- 150 мл воды
Имбирь заваривается с яблоком и получается восхитительная смесь вкуса. Этот чай успокоит и тело и душу, восстановит хорошее настроение и здоровье.
Пропустить яблоки через соковыжималку и мелко порезать имбирь. Добавить смесь в кастрюлю со 150 мл воды и довести до кипения. Поварить на медленном огне 15 минут, затем слить и перелить в чашку.