Салат из редиса с огурцами и зеленым луком

  • на 200 г редиса
  • 250 г огурцов
  • 50 г лука
  • 1 ст.л. рубленного укропа
  • 125 мл сметаны

Редис и огурцы порезать тоненькими кружками, посыпать рубленной зеленью, полить сметаной, смешанной с солью. Не перемешивать!

рецепт Салат из редиса с огурцами и зеленым луком прислал шеф-повар Диана Овчинникова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Колбаса типа чайной

  • На 5 кг колбасы:
  • говядины 3 кг,
  • свинины 1.5 кг,
  • шпика 0.5 кг,
  • сахара 1 ч.л.,
  • чеснока 2-3 дольки,
  • воды 0.8-1 л,
  • крахмала 0.5 стакана,
  • перца красного или черного молотого 1/3 ч.л.


Предварительно охлажденные свинину и шпик пропускают через мясорубку (отверстия 4 мм) и тщательно перемешивают в течение 10-12 минут с веществами для посолки и специями. Оболочку набивают готовым фаршем, формируя батоны по 15-20 см длиной. Батоны подвешивают в прохладном (в пределах 5-15oС), темном, хорошо проветриваемом помещении и выдерживают в течение 12-16 часов. После подсушки продукт начинают коптить по 1-2 часа каждый день в течение 10 суток, после чего еще 3-4 недели досушивают.


Картофель фаршированный грибами 3

На 10 порций:
  • 1 нашинкованная луковица,
  • 1 корзиночка свежих грибов,
  • 1 ч. ложка маргарина,
  • 2 пакетика приправы “Кнорр”,
  • 1/4 стакана белого вина,
  • 1 стакан сливок,
  • 5 картофелин,
  • 3/4 стакана тёртого сыра.



Разрежьте картофелины пополам в длину, удалите ложкой сердцевину, чтобы получилась выемка. Опустите картофель в литр кипящей подсоленной воды, варите 5 минут. Положите картофелины на противень, заполните выемки приготовленной начинкой, посыпьте сыром и запекайте в духовке 20 минут при 150 град.
Начинка:
Поджарьте на маргарине лук, добавьте разрезанные грибы, вино, “Кнорр” и перемешайте. Влейте сливки и доведите до кипения.
Готовьте на медленном огне до загустения (8-10 мин.)