Салат из зеленого лука с виноградом и сметаной

  • 2 пучка зеленого лука,
  • 2 яйца,
  • 1/4 стакана сметаны,
  • несколько ягод маринованного винограда,
  • петрушка,
  • редис,
  • уксус,
  • перец,
  • соль по вкусу.

Зеленый лук вымойте и мелко нарежьте. Затем добавьте мелко нарезанную зелень петрушки, перец, соль по вкусу, уксус, сметану и размешайте. Салат выложите в салатницу, украсьте маринованным виноградом, дольками вареных яиц и кружочками редиса.

рецепт Салат из зеленого лука с виноградом и сметаной прислал шеф-повар Дмитрий


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Бульон с хлебными клецками на сметане

  • Булка - 200 г,
  • масло сливочное - 40 г,
  • яйца - 2 шт.,
  • сметана - 200 г,
  • соль по вкусу,
  • мясной бульон - 1,5-2 л,
  • зелень петрушки или укропа (Мелко нарезанной) - 10 г.


Сливочное масло растереть с желтками, добавить тертую черствую булку, соль, сметану, взбить белки и тщательно перемешать.
Из полученной массы при помощи двух чайных ложек сформовать небольшие клецки и опустить в подсоленную кипящую воду.
Когда клецки всплывут, вынуть их шумовкой, разложить в тарелки, залить бульоном, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.


Морковь, запеченная со сметаной

  • 1 кг моркови,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • 1 стакан сметаны,
  • 100 г топленого или сливочного масла,
  • соль по вкусу.


Очищенную, вымытую морковь нашинковать и обжарить на масле докрасна, постоянно перемешивая, чтобы не подгорела. В сметану добавить сахар, соль, залить ею морковь и поставить в духовку на 20-30 мин.
Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.