• 200 г моркови, 
• 300 г кабачков, 
• 1 ст. ложка масла, 
• шалфей,
• мускатный орех.

Порежьте соломкой морковь и кабачки. В сковороде нагрейте 1 ст. ложку любимого масла. Овощную смесь приправьте чайной ложкой шалфея и 2 чайной ложки мускатного ореха. Овощи накройте крышкой и тушите около 6 минут. Желательно перемешать хотя бы один раз.
Готовые овощи должны оставаться хрустящими. Овощи заправляйте по желанию (солью, сахаром, сметаной, майонезом, соусом и т. д.)

• 24 краба,
  
• 1 бутылка пива,
  
• 2 горьких целых перца,
  
• 1 головка белого лука,
  
• соль,
  
• перец и молотая зира.

 

Хорошо помыть крабов. Выдернуть хвосты и положить в кастрюлю.
Добавить 1 ст. ложку соли, 1 ч. ложку перца, 1 ч. ложку зиры, 2 горьких перца целиком и 1 луковицу целиком.

Добавить пива и залить сверху кипящей водой, чтобы вода покрыла всех крабов. Варить 1,5 часа.