Салат из зеленого лука с редисом

На 2 порции:

  • 1 пучок зеленого лука,
  • 2 пучка редиса,
  • 1/2 стакана сметаны,
  • перец
  • соль

Зеленый лук мелко порежьте, добавьте натертый на крупной терке редис, посолите, поперчите по вкусу, заправьте сметаной.

рецепт Салат из зеленого лука с редисом прислал шеф-повар Илона


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Яичные `Ушки`

  • Яйца,
  • растительное масло,
  • соль


Сковородку сильно нагреваем, предварительно хорошенько смазав ее растительным маслом без запаха. Разбиваем яйцо, как для глазуньи.
Аккуратно ложкой двигаем желток от центра к краю и ждем, когда белок слегка “Схватится”. Затем освободившейся половиной белка накрываем желток, получается полукруг.

Обжариваем его как пирожок с двух сторон и солим корочку. В зависимости от силы огня можно получить прожаренный или сырой желток внутри.

Необыкновенно преображает супы, а также отлично дополняет любые гарниры.



Омлет рататуй

На 4 порции:
  • 4 ст л оливкового масла
  • 1 луковица, порезанная на дольки
  • 1 зубчик чеснока, мелко порезанный
  • 1 баклажан, порезанный на кусочки
  • 3 кабачка цуккини, порезанных на кусочки
  • 2 помидора, порезанных на дольки
  • 6 яиц
  • 1/2 ч л сушеного орегано
  • горсть свежего базилика


1. Нагреть масло в сковороде и обжарить лук до мягкости. Добавить чеснок, баклажан и кабачок и готовить 5-8 мин до мягкости. Добваить томат и приправить.

 

2. Тем врменем взбить яйца в миске и перемешать. Приправить; разогреть гриль.

3. Залить яйцами овощи и готовить еще 5-8 мин, пока снизу не появится коричневая корочка и яйца почти схватятся.

4. Поставить омлет под горячий гриль, пока сверху он не станет золотистым и не поднимется. Порвать листья базилика и посыпать ими сверху.