Салат из зеленого лука с маслом

  • 2 пучка зеленого лука,
  • 2 яйца,
  • 2 соленых огурца,
  • 5 столовых ложек растительного масла,
  • 2 столовые ложки уксуса,
  • 2 чайные ложки горчицы,
  • соль.

Зеленый лук очистите, вымойте и крупно нарежьте, добавьте мелко нарезанные соленые огурцы. Яйца сварите вкрутую, нарежьте кружочками, желтки осторожно выньте, а белки сохраните для украшения. Затем из растительного масла, уксуса, горчицы, соли и вареных желтков приготовьте майонез и заправьте им салат. Выложите в салатницу и украсьте кружками яичного белка.

рецепт Салат из зеленого лука с маслом прислал шеф-повар Наталья Ш.


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Коктейль `Зорро` (Из польской кухни)

Смешать 100 мл светлого пива и 180 мл апельсинового сока.

 

Подавать с соломкой.





Шуго с сосисками

  • 250 г сосисок
  • 3 луковицы
  • 2 столовые ложки томатного пюре
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 столовая ложка белого вина
  • 50 г тертого копченого сыра (овечьего)
  • щепотка сельдерея, растительное масло
  • соль

 



На нагретом жире пожарить мелко порезанный лук, добавить порезанные кружочками сосиски, залить вином, все вместе быстро обжарить. Затем сосиски посыпать мукой, перемешать, добавить разбавленное томатное пюре, залить водой с верхом, положить мелко порезанный сельдерей, посолить и тушить на медленном огне примерно 10 минут. Готовое блюдо посыпать тертым сыром. Это истрийское блюдо подать с фужами.