Салат из моркови и грецких орехов
На 4 порции:
- 4 моркови,
- 15-20 шт.,
- грецких орехов,
- 2-3 дольки чеснока,
- 1 стакан майонеза,
- сахар,
- соль по вкусу.
Подготовленную морковь натереть на крупной терке, смешать с измельченными ядрами грецких орехов. Чеснок мелко измельчить или растереть с солью. Измельченный чеснок, сахар добавить в майонез и этой смесью заправить салат.
рецепт Салат из моркови и грецких орехов прислал шеф-повар Светлана Тропинина
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Штрудель с грибами и мясом
- 150г муки
- 0,5 ст.л. уксуса 3%
- 4-5 ст.л. воды
- 3,5 ст.л. растит. масла
- сыр - 250-300г
- фарш мясной 500г
- грибы (любые на вкус) - 125г
- сливочное масло - 20г
- 1 луковица
- 1 красный болгарский перец
- 1 зеленый болгарский перец
- 1 зубчик чеснока.
Раскатать тесто в прямоугольник по размеру большого противня.
Грибы, лук, болгарский перец потушить на сливочном масле.
Тесто переложить на противень, на тесто тонкие кусочки сыра, затем фарш (посолить, поперчить и добавить измельченный зубчик чеснока все по вкусу).
Затем грибы с луком и перец и аккуратно закатать в рулет поставить в духовку на 35-40 минут за 5 минут до готовности смазать штрудель яичным желтком.
Есть в горячем виде…очень вкусно!!!
Чучвара шурва пельмени
- 500 г. муки,
- 3 яйца,
- 1 чайная ложка соли,
- пол-стакана теплой воды.
- 300 г. баранины,
- 200 г. говядины,
- 2-3 луковицы,
- 1 чайная ложка соли,
- пол-чайной ложки черного молотого перца.
- 300 г. костей,
- 2 головки лука,
- 1 головка чеснока,
- 2-3 помидора,
- соль по вкусу.
- Зелень, уксус, кислое молоко используются по потребности.
Из жирной говядины и баранины сделать фарш, добавить соль, черный молотый перец и рубленный лук, все хорошо перемешать. Замесить довольно крутое тесто на яйцах, раскатать его в тонкий пласт, нарезать на квадратики (5х5 см). Затем на каждый квадратик теста положить по одной чайной ложке мясного фарша, оформить пельмени. В кастрюлю с холодной водой положить порубленные кости и варить вместе с луком, чесночными дольками, помидорами, заправить солью. После 1,5-2 часового кипения удалить кости, опустить в кипчщий бульон пельмени и варить на медленном огне. Когда пельмени всплывут на поверхность бульона, варить еще 3-4 минуты, потом снять с огня. Готовый блюдо налить в касы, посыпать рублеными зеленью (кинза, укроп, петрушка, зеленый лук) отдельно подать виноградный уксус или кислое молоко (катык).