Салат из горошка и моркови

  • 200 г консервированного зеленого горошка
  • 2 моркови
  • 3 столовых ложки измельченного укропа
  • 4 столовых ложки майонеза.

К моркови, натертой на крупной терке, добавить консервированный зеленый горошек и мелко нарезанный укроп. Заправить майонезом.

рецепт Салат из горошка и моркови прислал шеф-повар Жанна


Похожие рецепты

Салаты с овощами

Еще Салаты с овощами:
<1234567... 46>
Добавить рецепт


Парфе яблочное

  • 1 стакан яблочного пюре,
  • 1 стакан сахарного песка,
  • 1 /2 стакана сливок.


Пюре смешать с сахаром, поместить в холодильник на 1 ч. Взбить на холоде сливки, добавить лимонный сок, а затем соединить с яблочным пюре. Выложить в формочки и охладить.


Филе судака по-венгерски

  • Судак 300, 
  • лук репчатый 100, 
  • масло сливочное 20, 
  • сметана 70,
  • перец красный 3, 
  • соль.


Рыбу разделывают, филе освобождают от костей и кожи. В низкую кастрюлю с подрумяненным в сливочном масле и посыпанным красным перцем луком наливают подсоленную воду, кладут головы, плавники, хребты; все это кипятят 20-25 минут и затем добавляют сметану.
Отвар-соус снова доводят до кипения, заправляют мукой, поджаренной в сливочном масле до светло-золотистого цвета, и процеживают через сито. Филе припускают в подсоленной воде и затем выкладывают на блюдо, заливая приготовленным соусом. Летом блюдо можно украсить дольками зеленой паприки. Отдельно подают гарнир из отварного картофеля или клецек.