Горячий салат из горошка и моркови
На 4 порции:
- 150 г замороженного горошка
- 1 ст. ложка растительного масла
- 3 средние моркови, тонко нарезать
- 1 маленькая луковица, тонко нарезать
- соль
- 1 ст. ложка свежего лимонного сока
- 1 маленький кочан салата , промыть и тщательно просушить
1. В небольшой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду. Выложите горошек, снова доведите до кипения и варите 5 минут. Воду слейте, горошек отложите.
2. Разогрейте масло на среднем огне и сковороде с антипригарным покрытием диаметром 26 см. Выложите морковь, лук и 1/3 ч. ложки соли. Жарьте, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими и слегка не поджарятся. Добавьте горошек и лимонный сок снимите сковороду с огня.
3. Нарвите или нарежьте листья латука поперек на полоски шириной 5 мм. Перемешайте латук с овощной смесью.
рецепт Горячий салат из горошка и моркови прислал шеф-повар Алла
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Луковая запеканка с пивом
- лук - 1 кг.
- масло сливочное - 60 г.
- картофель - 2 кг.
- пиво - 0,5 литра
- сливки - 0,5 литра
- сыр - 100 г.
- соль
- мускатный орех - щепотка
Репчатый лук мелко порезать, добавить масла и тушить на небольшом огне пока не подрумянится. Картофель нарезать тонкими пластинками. В огнеупорную посуду сложить слоями картофель и лук,
так чтобы первым и последним слоем лежал картофель. Смешать пиво со сливками, добавить соль, перец и немножко мускатного ореха,
всыпать натертый сыр, хорошо перемешать и залить уложенный слоями картофель с луком. Сверху посыпать стружками масло. Поставить в горячую духовку (220 градусов) запекать около двух часов. Когда запеканка начнет подрумяниваться уменьшить огонь. Подавать блюдо со свежими овощами и зеленым салатом.
Блю лагун
- 1 часть (25 мл) Текилы
- 1 часть (25 мл) ликера Blue Curacao
- 1 ст л свежего сока лайма
- кусочек апельсина для украшения
Попробуйте классический коктейль - Маргарита - с ликером Blue Curacao вместо Куантро.
Положить горсть кубиков льда в шейкер и добавить Текилу, ликер и свежий сок лайма. Встряхивать 20 секунд, пока все не перемешается. Аккуратно перелить в бокал и украсить кусочком апельсина.