Салат из кальмаров с морковью

На 4 порции:

  • 120 гр кальмаров
  • 60 гр моркови
  • 60 гр майонеза
  • 1 зубчик чеснока
  • соль,
  • 1 ст воды

Морковь очистить, помыть и натереть на мелкой терке, положить в кастрюлю, влить воду и тушить на слабом огне 8-10 мин, затем охладить.
Добавить измельченное мясо кальмара, толченый чеснок, майонез, соль, растереть все до образования однородной массы и выложить в салатницу.
Готовый салат украсить морковью.

рецепт Салат из кальмаров с морковью прислал шеф-повар Михаель


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Эскалопы в сметане

  • 500 г мякоти говядины,
  • 70 г сливочного масла,
  • 200 г сметаны,
  • 70 г муки,
  • 2 ст. л мясного бульона или воды,
  • дольки лимона (необязательно),
  • соль,
  • молотый чёрный перец. 

 



Мясо нарезать ломтиками, отбить, обвалять в муке, посолить, поперчить, обжарить с двух сторон в сливочном масле, залить сметаной, добавить горячей воды или бульона, довести до готовности. Подавать к столу, полив образовавшимся соусом. Отдельно подать дольки лимона.


Зеленое молоко

  • Молоко - 200 грамм
  • Мелко нарезанная зелень (лук, зеленый укроп, петрушка) - 5 грамм
  • Соль - 2 грамма 

 



Все компоненты смешать, взбить и подать на стол. Для улучшения вкуса добавить тертый мускатный орех.