Салат из кальмаров "Кукушкины гнезда"
- вареные кальмары
- репчатый лук
- уксус
- картофель фри
- майонез
- яйца
- сыр
- чеснок
Для приготовления салата из кальмаров "Кукушкины гнезда".
Кальмары порезать соломкой, лук полукольцами (мариновать в уксусе), картофель фри, майонез - из этих продуктов формируется круглое гнездо.
В середину укладываются “яйца”.
Для их приготовления смешивается сыр, белок, чеснок, майонез - формируем яйца, в желтке обваливаем и в гнездо.
Вкусно, аж жуть, а еще здорово стол украшает.
рецепт Салат из кальмаров "Кукушкины гнезда" прислал шеф-повар Татьяна Головоротько
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Стручковая фасоль в горшочке
- 500г стручковой фасоли
- 500г свинины
- 2 луковицы
- 2 помидора
- 1 ст.л. томатной пасты
- 250г свежих грибов
- 1 яйцо
- 1 ч.л. муки
- 2-3 ст.л. сметаны
- 3 ст.л. тертого сыра
- соль
- перец
Мясо нарезать небольшими кубиками, обжарить с измельченным луком и помидорами. Когда мясо будет наполовину готово, положить очищенные от волокон и разрезанные пополам стручки зеленой фасоли, залить горячей водой, приправить солью и перцем. Тушить на слабом огне.
Грибы очистить, хорошо вымыть, нарезать и протушить до мягкости, добавить томатную пасту, яйцо, сметану, посыпать мукой и еще немного потушить.
Затем смешать грибы с фасолью, сложить все в керамический огнеупорный горшочек, посыпать сверху тертым сыром и поставить в горячую духовку, чтобы запеклось, а сверху образовалась румяная корочка.
Двухцветная плетенка
- 400 г филе лосося одним куском
- 12 филе камбалы (или другой плоской рыбы с белым мясом)
- 300 г разных овощей (горошек, цуккини, морковь,тонкие ломтики картофеля)
- 4 штуки зелёного лука с нижней частью
- белое вино
- оливковое масло
- сливочное масло
- соль, перец
Разрезать лососевое филе на 12 полосок вдоль. Переплести 3 из них с тремя полосками камбалы. Так же переплести остальные полоски рыбы.
Разогреть на широкой сковороде в раных частях сливочное и оливковое масла, положить на неё рыбные плетёнки с помощью лопаточки. Влить полстаканчика вина, посолить , поперчить и готовить минуты 3-4.
На другой сковородке растопить ложку сливочного масла и поджарить овощи, включая луковички, разрезанные вдоль. Поджаривать их 6-7 минут, посолить, поперчить, разложить по тарелкам, сверху выложить рыбную плетёнку и подавать.