Салат из цветной капусты с брынзой

  • Цветная капуста-500 гр.
  • Брынза-200 гр.
  • Грецкие орехи-50 гр.
  • Зеленый лук
  • Майонез
  • Сметана

Цветную капусту отварить и дать остыть, кочанчики порезать, добавить порезанную кубиками брынзу, измельченные грецкие орехи, посыпать зеленым луком и заправить соусом (майонез+сметана в равных долях).

рецепт Салат из цветной капусты с брынзой прислал шеф-повар Света Данилко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из цикория

  • 300 г салатного цикория
  • 1 свежий огурец или яблоко
  • 60 г зеленого лука
  • 1 стакан смеси майонеза со сметаной (1:1)
  • раствор лимонной кислоты (8 г на 1/3 стакана воды).


Листья салатного цикория нарезать и полить раствором лимонной кислоты для удаления горечи, откинуть на дуршлаг для стекания влаги. К цикорию добавить тертое кисло-сладкое яблоко или огурец, заправить смесью майонеза со сметаной, посыпать рубленым луком.


Лук-скорода



(Резанец, шнитт-лук) растет буквально из-под снега, самый ранний овощ, имеет узкие трубчатые листья изумрудно-зеленого цвета,
обладает приятным неострым вкусом.

Листья этого лука очень богаты витаминами, содержат минеральные соли, фитонциды.

Употребляется для приготовления салатов, супов, соусов, омлетов,мясных блюд, овощных паст, начинок для пирожков.