Салат из цветной капусты с редисом
На 3 порции:
- 300 гр цветной капусты,
- 100 гр редиса,
- 2.5 ст л растительного масла,
- 30 гр зеленого лука,
- 4 ч л лимонного сока,
- зелень,
- перец,
- соль
Цветную капусту отварить в подсоленной воде, охладить, разделить на несколько соцветия, выложить в салатницу и украсить нарезанным редисом и измельченной зеленью. Салат заправить смесью масла, лимонного сока и мелко нарезанного лука, посыпать перцем и солью.
рецепт Салат из цветной капусты с редисом прислал шеф-повар Lina
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Бранденбургский сырный салат
- 200 г сыра Эмменталь (можно любой, лишь бы не плавленый)
- 100 г кислых яблок
- 100 г груш
- 20 г миндаля
- 40 г майонеза
- 2 ст. ложки йогурта
- 1 ст. ложка горчицы,
- 1 ст. ложка лимонного сока
- щепотка сахара
- щепотка соли.
Яблоко я выбираю не совсем кислое, а соус подгоняю по своему вкусу. Йогурт беру фруктовый — яблоко или груша. Иногда миндаль заменяю эссенцией, которую капаю все в тот же соус.)
Сыр, очищенные яблоко и грушу порезать соломкой, миндаль измельчить. Из всего остального приготовить соус, все перемешать и дать настояться.
Сливочно-луковый суп
- Лук репчатый 1 головка
- Сливки 20% 50г.
- Бульон куриный (3 стакана) или кубик куриный
- Картофель 3 шт.
- Сливочное масло
- Специи (соль, сырные специи)
В суп можно добавить кусочки курицы. Готовить лучше в маленькой кастрюльке, из-за соотношения сливок и бульона.
В кастрюле в сливочном масле тушится мелкопорезанный лук, когда он станет мягким, добавляются кубики мелконарезанного картофеля. Заливается бульоном (либо водой + кубик растворимого бульона), добавить соль, специи. Когда начинает кипеть, добавляются сливки, когда блюдо готово можно украсить нарезанным укропом.