Салат из цветной капусты с фруктами

  • 150 г. цветной капусты,
  • 100 г. помидоров,
  • 150 г. арбуза,
  • 150 г. груш,
  • 200 г. сметанного соуса,
  • зеленый салат.

 

Мякоть арбуза нарезать кубиками, груши, очищенные от сердцевины и кожицы, нарезать дольками. В середину салатника положить листики салата, на них горкой разместить кочешки вареной цветной капусты, вокруг букетикаминарезанные фрукты, помидоры. Полить сметанным соусом.

рецепт Салат из цветной капусты с фруктами прислал шеф-повар Светлана Укропко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Ксюшины драники

  • картофель 6-8 шт.
  • лук 1 шт.
  • сало 100 г.
  • сметана 1 ст. л.
  • яйца 2 шт.
  • мука 1-2 ст. л.
  • соль по вкусу


Картофель, свежее сало и репчатый лук пропустить через мясорубку,добавить сметану, яйца и немного муки. Все тщательно перемешать,посолить. Жарить на небольшом огне, на предварительно раскаленной сковороде.


Блинчики с карамелизарованными грушами

  • На 4 порции:
  • 100 г пшеничной муки
  • соль
  • 75 г сахарного песка
  • 125 мл молока
  • 2 яйца
  • 3 груши
  • 2 ст. ложки лимонного сока
    60 г сливочного масла
  • 40 г миндаля
  • мелисса

 



Замесить тесто для блинчиков, смешав муку, щепотку соли, 1 стол. ложку сахарного песка, молоко, 125 мл воды, яйца, и дать ему недолго постоять. Груши вымыть, обсушить, разрезать их на четвертинки и удалить семенные коробочки. Четвертинки нарезать дольками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. На большой сковороде разогреть 1/2 сливочного масла и испечь в нем 4 румяных блинчика. Выложив из сковороды, поставить их в теплую духовку. Растопить оставшееся сливочное масло. Слегка обжарить в нем дольки груш и миндаль. Посыпать оставшимся сахарным песком и, помешивая, карамелизировать. Груши и миндаль выложить на блинчики, украсить мелиссой и подать на стол.