• 4 питты,
• 200 г отваренных креветок,
• 2 дольки чеснока,
• 3 ст. л. нарезанного мелко зеленого лука,
• 1 ч. л. измельченной зелени кинзы,
• 0,5 ч. л. молотого имбиря,
• 100 г сыра рокфор,
• зелень петрушки.

Зелень и приправы измельчить до состояния пасты, добавить мясо креветок и сыр, все тщательно перемешать. Остудить полученную смесь, намазать ею питту и украсить петрушкой.

• Смородина черная - 100 г,
• вода - 240-260 г,
• сахар - 40 г,
• крахмал картофельный - 5 г;
• для клецек:
• творог - 80 г,
• яйцо - 1/2 шт.,
• сахар - 5 г,
• мука - 10 г,
• соль.

Смородину промыть, размять деревянной ложкой и слегка отжать. Ягоды залить горячей водой и прокипятить. Отвар процедить и закипятить с сахаром. Заварить крахмалом,
разведенным в холодной воде, довести до кипения и добавить отжатый сок. Приготовить клецки: творог размять и вымешать с яйцами, сахаром, мукой, солью; тесто разделать на шарики, отварить их в подсоленной воде, вынуть шумовкой и охладить. Перед подачей к столу в тарелку положить клецки и залить их супом.