Кабачки по-гречески

кабачки - 120 г
мука - 5 г
растительное масло - 20 г
зеленый лук - 25 г
шпинат - 20 г
салат - 10 г
болгарский перец - 20 г
зелень петрушки - 5 г
помидоры - 75 г
соль
сахар - 3 г
лимонная кислота.

Молодые кабачки очистить, нарезать кружочками толщиной в 1 см, запанировать в муке и обжарить, рубленый зеленый лук спассеровать, добавить измельченный шпинат, салат, болгарский перец, зелень петрушки, помидоры и протушить 10-15 минут. Заправить перцем, солью, залить им кабачки и тушить в духовом шкафу 15-20 минут. Подавать к столу в холодном виде, посыпав рубленым укропом.

рецепт Кабачки по-гречески прислал шеф-повар Alena

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Салаты с овощами

Еще Салаты с овощами:
<12 3 4 5 6 7... 46 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Мякоть жирной баранины или говядины нарезать небольшими кусочками, добавить нарезанный кольцами лук, соль, перец,
рубленую зелень, все перемешать. Айву, у которой удалена сердцевина, нарезать небольшими дольками.

На дно кастрюли положить куски мяса, сверху - дольки айвы,
добавить немного воды и тушить под крышкой около часа, не размешивая.

Малиновый суп

250 гр малины
250 гр смородины
1 стакан сметаны
10 гр картофельной муки
100-150 гр сахара.

Ягоды перебрать, промыть и размять. Затем через полотняную салфетку выжать из них сок. Выжимки залить водой, сварить, процедить, добавить сахар и заправить картофельной мукой, разведенной в холодном отваре (1/8 л). Суп кипятить, положить в него сметану, влить сок. Подать к столу с теплыми гренками.

Вход на сайт

Кабачки по-гречески

Похожие рецепты

Салаты с овощами

Самое вкусное

Комментарии

Бехили жаркоп (Жаркое с айвой)

Малиновый суп