Суп из кабачков

1 кг кабачков
100 г тертого сыра
1 зубчик чеснока
1 луковица
1/2 л нежирного молока (1,5%)
3 ст. л. сметаны (15%)
соль
перец

Мелко искрошить чеснок и лук. С одного кабачка снять тонкую стружку с помощью ножа для чистки овощей. Все кабачки почистить, удалить семечки, порезать кубиками, сварить с луком и чесноком в небольшом количестве воды, которая в процессе выпарится. Сделать пюре из овощей миксером или с помощью комбайна. Пюре посолить, поперчить, подогреть на медленном огне и ввести молоко, сметану, сыр. Перемешать, не дать закипеть. Готовый суп украсить стружкой, подавать горячим. На заметку: если хотите, чтобы овощи сохранили витамины, кабачки сначала сварите на пару, а потом порежьте.

рецепт Суп из кабачков прислал шеф-повар Натка

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие супы

Еще Другие супы:
<12 3 4 5 6 7... 15 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 стакан (720 мл) вишен без кочточек
100 гр масла или маргарина
150 гр + 50 гр + 50 гр сахара
2 пакетика ванильного сахара
3 яйца (Размер М)
150 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя для теста
жир для смазывания формы
2-3 ст.л. крема из нуги и орехов
500 гр + 100 гр взбитых сливок
3 пакетика укрепителя для сливок
500 гр творога (20 % жирн.)
2 пакетика красной глазури для тортов (На каждые 1/4 л жидкости)

1. Вишням дать стечь, собрать сок. Растереть в пену масло,
150 гр сахара и 1 пакетик ванильного сахара. Вмешать по одному яйца. Смешать муку и разрыхлитель и также вмешать в тесто.
2. Выложить половину теста в смазанную жиром форму (26 см).
Крем из нуги и орехов вмешать в остатки теста. Выложить на пласт светлого теста. Распределить сверху вишни, оставив несколько на украшение.
3. Выпекать 40-45 минут в горячей духовке (Электрическая плита: 175 шC / газовая плита: ступень 2). Оставить остыть.
4. 500 гр сливок крепко взбить с укрепителем. Смешать творог,
50 гр сахара и пакетик ванильного сахара. Вмешать сливки.
Вынуть корж из формы. Выложить сверху творожную массу.
Поставить в прохладное место.
5. Добавить в вишневы сок воды до 400 мл. Смешать порошок глазури, 50 гр сахара и сок. Закипятить и остудить. Глазьрь распределить столовой ложкой по творожному слою. Поставить торт в холодное место примерно на 4 часа. 100 гр сливок крепко взбить. Торт украсить сливками и остатками вишен.

Бананы по-бразильски

4 больших банана,
100 гр какао (лучше Несквик),
2 апельсина,
2 киви,
2 стаканчика йогурта.

Этот рецепт печатали в газете. Я несколько раз его делала-очень вкусно. Можно делать в любое время года. Я немножко его по-другому делаю, чтобы быстрее было и проще.

Бананы порезать не сильно тонкими овалами и обвалять каждый кусочек в какао. Потом нарезать не мелко апельсины и киви. Уложить фрукты слоями. Сверху все полить йогуртом. Можно посыпать орехами.

Вход на сайт

Суп из кабачков

Похожие рецепты

Другие супы

Самое вкусное

Комментарии

Торт `Красная шапочка` с вишнями

Бананы по-бразильски