Суп из кабачков цуккини

На 4 порции:

3 картофелины
2 пера лука-порея
2 палочки сельдерея, порезанные мелко
4 цуккини
50 гр сыра Чеддер, тертого (по желанию)
соль
черный перец

1. Очистить картофель и промыть лук. Мелко порезать и отварить в бульоне с сельдереем до мягкости. Взбить в блендере.

2. Порезать цуккини пополам вдоль, а затем порезать на кусочки поперек. Положить их в картофельное пюре и варить до готовности (недолго, чтобы цуккини остались хрустящими).

3. Добавить сыр, если используете, прогреть, чтобы он расплавился. Приправить по вкусу и подавать.

рецепт Суп из кабачков цуккини прислал шеф-повар Ромуальд

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Овощные супы

Еще Овощные супы:
<12 3 4 5 6 7... 23 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

900 г измельченной говядины
По вкусу соль
1/8 чайной ложки черного молотого перца
3/4 чашки овсяных хлопьев
1/3 чашки мелко нарезанной зелени сельдерея
2 столовые ложки мелко нарезанной зелени петрушки
1/4 чашки тертой моркови
1/3 чашки мелко нарезанного репчатого лука
1/3 чайной ложки сухого орегано(эстрагона)
1 чайная ложка пудры Карри (приправы из чеснока и пряностей)
1 слегка взбитое яйцо
6 столовых ложек томатного сока

Смешать все ингредиенты. Полученную массу разделить на 6 лепешек. Жарить на среднем огне.

Креветочный салат "Нежность".

2,5 кг. креветок
2 шт. свежих огурцов
1 помидор
сливки 20% - 50 гр
сыр плавленный - 1 ст. ложку
перец черный молотый - по вкусу

Сидела как-то с друзьями в кафе и попробовала креветочный салат… со сливками…. и сразу поняла что могу приготовить лучше! и приготовила, друзья оценили и сказали что действительно у меня получился лучше салат из креветок!

Во время того, как отвариваются креветки для салата, сделайте сырный соус, просто смешав плавленный сыр и сливки до однородной консистенции. Так же вы успеете порезать огурцы и помидоры (в данном случае помидоры идут как украшение салата, так что можете выложить их красиво и после приготовления).

Креветки сварены, обданы холодной водой в дуршлаке. Далее очищаете креветки и режте каждую пополам (можно и не резать, просто так вкус креветок более насыщенный).

Нарезанные огурцы, креветки, помидоры, положите в общее блюдо. Перемешайте, добавьте соус, и черный перец.

Внимание! Не добавляйте соль, вся оригинальность вкуса сразу пропадает!

Вход на сайт

Суп из кабачков цуккини

Похожие рецепты

Овощные супы

Самое вкусное

Комментарии

Гамбургеры с овсяными хлопьями и карри

Креветочный салат "Нежность".