• 1/2 чашки воды,
• 1/2 чашки сахара.
• 1/2 л кипятка.
• 1 столовая ложка чая,
• 1/4 чашки лимонного сока.
• 4 шт. гвоздики.

В кастрюлю всыпать сахар, залить холодной водой и варить на слабом огне 10 минут. Чай залить кипятком и выдержать 5 минут, затем процедить в подходящий сосуд, добавить сахарный сироп и лимонный сок.
В каждую чашку положить по ломтику лимона, прикрепив к нему 1 шт. гвоздики, налить горячего чайного настоя и подать.

• 1 пучок листьев салата,
• 200 г консервированной спаржи,
• 200 г морских моллюсков в рассоле, 
• 5 ст. ложек сливок, 
• 2 ст. ложки майонеза, 
• 1 ч. ложка сладкой паприки, 
• 1-2 ст. ложки лимонного сока, 
• соль, 
• белый перец, 
• сахар,
• 2 ч. ложки рубленого укропа. 

Приправить смесь паприкой, лимонным соком, добавить по вкусу соль, белый перец и сахар.
Креветки, спаржу, моллюски и укроп смешать с заправкой.
Поставить на 20 мин в прохладное место.
Листья салата помыть, обсушить и разложить на блюде. На салатные листья выложить салат и украсить рубленым укропом.