Густой овощной суп с фасолью

125 г консервированной белой фасоли
2 стебля зеленого лука с головками
1 стебель сельдерея
1 зубчик чеснока
1 ст. л. масла
750 мл бульона
1 веточка тимьяна
2 моркови
1/4 кочана савойской капусты

Фасоль слить. Зеленый лук, чеснок, сельдерей мелко нарезать и припустить в масле. Влить бульон. Добавить половину листиков тимьяна. Варить 5 минут. Морковь и савойскую капусту нашинковать кубиками. Добавить овощи в кастрюлю и варить 20 минут на слабом огне. Выложить в суп фасоль и варить еще 5 минут.Суп посолить и поперчить по вкусу, разлить по тарелкам и украсить оставшимися листиками тимьяна. По желанию посыпать поджаренными семечками подсолнечника и добавить в тарелку с супом ложку сметаны.

рецепт Густой овощной суп с фасолью прислал шеф-повар Наталья Ингова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Овощные супы

Еще Овощные супы:
<12 3 4 5 6 7... 23 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Произвольно нарезать лук и морковь и отдельно обжарить на раст. масле. В мясной фарш добавить сырое яйцо, лук, морковь (обжаренные), соль, перец. В смазанную форму выложить 1/3 фарша, затем разложить отварные половинки яиц и накрыть все оставшимся фаршем. Сверху слегка смазать майонезом и в разогретую духовку на полчаса.

Куриное филе `Сон магараджи`

150г йогурта
1 кусочек свежего имбиря размером с грецким орех (или 0,5 чайн. ложки имбирного порошка)
2 зубчика чеснока
1 чайн. ложка корицы
молотая гвоздика на кончике ножа
кардамон на кончике ножа
0,5 чайн. ложки соли
100г молотого миндаля
5 кусочков куриного филе
2 стол. ложки сливочного масла
1 чайн. ложка меда
4 стол. ложки воды
150г сметаны

Куриное филе положить в огнеупорную, смазанную маслом форму и покрыть пастой. Разогреть сливочное масло с медом и сбрызнуть этой смесью филе. Накрыть крышкой и оставить на 1 ч для пропитки.Греть в течение 15 мин, затем накрыть фольгой и жарить еще 5 мин.Вынуть из духовки, сохранять в тепле.Приправить соус солью, перцем, сахаром и подать отдельно.

в одной порции 460 ккал

Вход на сайт

Густой овощной суп с фасолью

Похожие рецепты

Овощные супы

Самое вкусное

Комментарии

Мясной пирог

Куриное филе `Сон магараджи`