• 4 оливки с начинкой
• 1 филе анчоуса
• 2 ст л мелко порезанного зеленого перца
• 6 ст л майонеза
• 1 ч л тертого репчатого лука

Мелко нарезать оливки и анчоус. Смешать с зеленым перцем и майонезом. Приправить тертой луковицей.

 

Подходит к жирным мясным фондю.

• 250г песочного печенья
• 125г сливочного масла
• 3яйца
• 1 стак. сахара
• 1 стак. муки
• несколько яблок (груш, персиков,крупных слив).

 

 

Масло разогреть на маленьком квадратном противне и печенье плот- но уложить на дно.
Фрукты очистить от кожуры, удалить семенную часть, нарезать не очень тонкими дольками и покрыть ими печенье. В отдельной посуде смешать муку с сахаром (чтобы не было комков), добавить яйца и хорошо взбить вилкой. Эту смесь выложить на фрукты.
Печь в духовке при температуре 180-220 гр., пока масса хорошо не пропечется.