• 60 гр сливочного масла / маргарина
• 1 ч л мелко тертой лимонной цедры
• 1 1/2 чашки (300 гр) сахара
• 2 яйца
• 1 чашка (150 гр) блинной муки (или муки с гашеной содой)
• 1 чашка простой муки
• 1 ч л молотой корицы
• 1 чашка (240 гр) сметаны
• 6 чашек (500 гр) свежего ревеня, крупно порезанного
• 1/3 чашки (75 гр) сахара
  
• 1 ч л корицы дополнительно

Взбить масло, цедру, сахар и яйца в средней миске электрическим миксером до воздушности. Просеять муку, корицу, добавить сметану и ревень. Выложить тесто в приготовленную форму и посыпать дополнительным сахаром с корицей.

Запекать около 1 1/2 часа. Вытащить из духовки и дать постоять около 5 мин, затем достать из формы.

• 5 картофелин,
• 2-3 апельсина,
• по пригоршне грецких и лесных орехов,
• соль,
• сахар,
• перец - по вкусу,
• 200 г майонеза (или майонеза, вымешанного со сметаной в равном количестве ),
• листики зеленого салата.

Дно салатницы выложить листиками салата. На них выложить салат, украсить орехами.